Timun dan nanas sering disebut-sebut sebagai “penetral racun” setelah menyantap makanan berlemak, terutama daging merah seperti saat momen Idul Adha. Banyak orang percaya bahwa kedua buah ini dapa...
Halo, Bu! Pernah dengar kimchi? Atau tempe? Atau mungkin pernah minum tape ketan atau cuka apel? Nah, makanan dan minuman seperti itu termasuk dalam kategori makanan fermentasi. Uniknya, selain enak d...
Kolesterol sering menjadi kekhawatiran tersendiri bagi banyak wanita, terutama yang sudah memasuki usia 30 tahun ke atas. Aktivitas harian yang padat, kurangnya waktu berolahraga, hingga pola makan ya...
Daun kelor (Moringa oleifera) dikenal sebagai tanaman superfood karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi. Kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa bioaktif, kelor telah lama digunaka...
Siapa yang nggak kenal buah nanas? Rasanya manis-asam, segar banget, dan enak dimakan langsung atau dijadikan jus. Tapi selain enak, ternyata nanas juga punya banyak manfaat buat kesehatan tubuh, lho!...
Keseimbangan mikrobiota usus sangat penting bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan. Mikrobiota usus adalah kumpulan mikroorganisme seperti bakteri, virus, dan jamur yang hidup di saluran pencernaan m...
Sistem kekebalan tubuh adalah garis pertahanan utama terhadap infeksi, penyakit, dan zat asing berbahaya. Kunci utama dari sistem imun yang kuat adalah usus yang sehat, karena sekitar 70% sel imun tub...
Detoksifikasi adalah proses alami tubuh dalam membuang zat-zat beracun dan limbah metabolisme. Organ utama dalam detoksifikasi adalah hati, ginjal, usus, dan kulit. Dalam proses ini, makanan memegang ...
Fermentasi buah merupakan proses alami di mana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah kandungan gula dalam buah menjadi asam, gas, atau alkohol. Proses ini bukan hanya meningkatkan cita rasa...
Pernah mencium aroma buah mengkudu? Banyak orang langsung mengernyit. Aromanya memang khas—agak menyengat, bahkan bisa bikin orang mundur satu langkah. Tapi, di balik baunya yang tajam, buah mengkud...
