Ketika kita berbicara tentang makanan fermentasi, nama-nama seperti yogurt, kimchi, atau kefir sering kali muncul di permukaan. Tapi tahukah kamu bahwa Indonesia juga punya harta karun kuliner ferment...
Kulit yang sehat dan bercahaya bukan hanya hasil dari skincare rutin dan kosmetik mahal. Ternyata, rahasia kecantikan kulit juga bisa datang dari dalam tubuh melalui makanan yang kita konsumsi—dan s...
Siapa sangka, acar yang biasanya hanya dijadikan pelengkap makanan ternyata punya potensi besar dalam mendukung program diet dan detoksifikasi alami tubuh. Makanan fermentasi yang satu ini bukan hanya...
Pernah dengar tentang kombucha? Minuman fermentasi yang sempat populer di kalangan pecinta gaya hidup sehat ini ternyata punya potensi besar sebagai penyeimbang gula darah—terutama bagi penderita di...
Kalau kamu suka olahraga, pasti tahu pentingnya punya energi yang cukup sebelum dan sesudah latihan. Tapi, selain minuman isotonik atau suplemen protein yang sering dijual di gym, pernah kepikiran ngg...
Kalau kamu vegetarian, vegan, atau lagi coba hidup lebih sehat dengan mengurangi daging, kamu pasti pernah dengar (atau mungkin sudah sering makan) tempe. Tapi tahukah kamu kalau tempe bukan cuma sumb...
Kamu mungkin kenal kimchi sebagai makanan khas Korea yang sering muncul di drama-drama favorit. Tapi tahukah kamu, kimchi bukan cuma enak dimakan bareng ramyeon atau nasi goreng—ternyata, kimchi jug...
Kefir kini menjadi salah satu minuman fermentasi yang digemari oleh banyak orang, terutama mereka yang mulai sadar akan pentingnya kesehatan tubuh. Bagi para pekerja kantoran, menjaga daya tahan tubuh...